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鳥取砂丘のプリン屋が作るかき氷専門店


 

 

さんかく氷について

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「鳥取砂丘の夏に休憩する場所がもっとあったら良いな。」

そんな想いから

鳥取砂丘にあるかき氷専門店「さんかく氷」は誕生しました。

​夏の砂丘はハマゴウやウンランが花を咲かせ白い砂丘に鮮やかな色を加えます。

夕方は透き通った日本海に夕日が沈んでゆき、

夜はイカ釣船の漁火がゆらゆらと夜空を照らします。

花たちは新たな砂丘の一面を映し出し発見を与えてくれる、

夕日は毎日色合いを変え新鮮な感情を生み出してくれる、

漁火は自分を見つめ直す時間を作ってくれる。

こんな夏の砂丘が大好きです。

「そんな大好きな夏の砂丘をより皆様に楽しんで欲しい。」

大人も楽しめる遊び場”鳥取砂丘"に夏の風物詩"かき氷"を繋げ

鳥取砂丘の夏が一層記憶に残ることを目指しています。

 
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さんかく氷の​こだわり

当店では日本有数の名水大山の水で作った氷を使用しています。

大山の水は県内ではあまり消費されていませんでした。

私たちは大山の水が日本で最もおいしいと思っているので、

氷屋さんにお願いをして使わせていただいています。

作り方にも工夫しており、氷が凍っていると刃が通りにくく、

しゃりしゃりとした食感のかき氷になります。

"さんかく氷"で使っているシロップは濃厚でとろとろなため、

ふわふわとした氷に合います。

前日から氷を徐々に溶かし、

シロップに合うふわふわで柔らかいかき氷を目指しました。

氷を適温に調節してから提供しているため、

頭がキーンとなることもありません。

 

​​日本で最も美味しい大山の水を使った氷と

プリン屋が作る濃厚なシロップを是非お楽しみ下さい。

 

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​かき氷のメニュー

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チョコレート氷

1400円(税込)

鳥取県の良質な素材とフランス産

最高級チョコレート"ヴァローナ"を贅沢に

使用したチョコレート氷を新発売しました♪
甘みと苦みのバランス、濃厚なチョコレートの

味わいを活かすために試行錯誤を繰り返し、

チョコレート専門店”△CHOCOLAT”

の知識を組み合わせて完成した逸品です。
ヴァローナだからこそのミルキー感とカカオ感が口全体にじんわりと広がり、

最後まで至福な時間を楽しんでいただけます。
 

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燃えるプリン氷

1500円(税込)

千代むすびさんのクラフトジンを使用したかき氷。 

 当店の濃厚なプリンソースとクラフトジンの

相性は抜群で、柑橘系の爽やかな香りが

後味を引き締めてくれます。

また、かき氷全体をメレンゲで覆っており

ふわふわなメレンゲとかき氷の食感も

楽しんでいただける逸品です。

プリン氷

850円(税込)

Totto PURINで提供しているプリンを活かして

オリジナルのプリンソースを作りました。

かき氷とプリンを一緒に食べることができる

贅沢な逸品に仕上がっています。

また、お好みでキャラメルソースをかけて召し上がることができます。

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プリン氷

900円(税込)

Totto PURINの名物“砂プリン”が

ついにかき氷でも召し上がって頂けます。

オリジナルの粉末カラメルをかけて

召し上がる氷は、ふんわりとした氷の食感と

なめらかなプリンソース、

ザクっとした粉末カラメルの

3つの食感を楽しめる逸品です。

抹茶プリン氷

1150円(税込)

抹茶もプリンも楽しみたいという

欲張りな方にピッタリな商品です。
食べた瞬間に感じるプリンソースの濃厚な甘みを抹茶の旨味が包み込み、

バランスよく食べやすい味に仕上がりました。
抹茶とプリンの良さを損なわず

楽しんでいただける逸品です。

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抹茶氷

1100円(税込)

抹茶氷は抹茶をとにかく楽しみたい方に

おススメです。1キロ約3万円の抹茶を

ふんだんに使用しているため、

まろやかな旨味と豊かな香りを存分に

楽しんでいただけます。
底には牛乳を仕込んでおりますので

残った抹茶ソースとかき混ぜていただき、

抹茶ラテのようにしてお楽しみいただけます。

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なつかしのプリン

450円(税込)

Totto PURINのなめらかなプリンとは違う、

固めのプリンをさんかく氷カフェ限定で

販売しております。
卵の風味をしっかりと感じられ、

どこかで感じたことがある

懐かしみのある香りを楽しんでいただけます。
また、コーヒーとの相性が凄く良いので一緒に

召し上がっていただけます。

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コーヒー(ICE・HOT)

400円(税込)

weekdaycoffeeroastersの自家焙煎したコーヒー豆を

毎日店頭で引き立てのコーヒーを提供しています。
雑味が少なくさっと飲みやすいコーヒーとなっており

苦味の苦手な方にも好んで飲んでいただける

コーヒーとなっています。

ぜひ鳥取砂丘で歩き疲れた後に

​ほっとカフェで一息つきたい方にお勧めです。

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プリン氷

650円(税込)

さんかく氷のカフェスペースでも人気な

プリン氷をテイクアウトでも時期を問わずに

楽しんでいただけるようになりました。

固めのプリンもしっかりと食べ進めると

中に入っていたり、ソースの分量などを

暑い外でも美味しく召し上がって頂けるように

​改良したテイクアウト用のかき氷になります

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抹茶氷

700円(税込)

ビタミンやミネラルが多く含まれ、

夏バテ予防にも効果があると言われている抹茶。

鳥取砂丘の激しい暑さの後にさわやかに

外で食べられるように、

テイクアウト用に改良しました。

暑い鳥取砂丘を一段と楽しんでいただける

​逸品に仕上がっております。

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砂プリン氷

680円(税込)

さんかく氷のカフェスペースで1番人気の

「砂プリン氷」がテイクアウトでも

気軽に召し上がって頂けるようになりました。

ジャリっとした粉末カラメルをかけて

プリンのかき氷を食べる新感覚のかき氷で、

鳥取砂丘ならではのかき氷になっていけるように

​日々改良を重ねています。

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抹茶プリン氷

750円(税込)

カフェで人気の抹茶プリン氷を

テイクアウトできるようになりました。

抹茶氷とプリン氷の良いところを同時に
楽しめる贅沢な逸品です。

暑い夏をさわやかにする抹茶と

濃厚な甘みで元気が出るプリンを

​テイクアウトで楽しんでください♪

 
BLOG
 
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​さんかく氷への行き方
電話番号
​営業時間

平日 / 10時〜16時
土日祝 / 10時〜16:30時
定休日 / 火曜日・水曜日

住所

〒689-0105

鳥取県鳥取市

福部町湯山2164-657

サンコスモス 103-1